パンの情報>簡単で美味しいカレーパンの具（レシピ）

・簡単で美味しいカレーパンの具

玉ねぎ　　　　　　　　　約３個(中くらいの物)
合挽きミンチ　　　　　　約２５０グラム
市販のカレールー　　　　１箱（大）
はちみつ（または砂糖）　少々
 

1. 玉ねぎは皮をむき、半分に割り薄切りにします。フライパンに
サラダ油をひき、玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。
一旦、ボールにとりあげます。
2. フライパンにサラダ油をひき、合挽きミンチを炒めます。
火が通ったら、炒めた玉ねぎとカレールーを加えます。
3. 最後にはちみつを加え、完成です。
 

とても簡単ですが、とても美味しいです。ポイントは玉ねぎをよく
炒めること、はちみつを加えることです。
カレールーを加えたとき、具が固いと感じたら少々の水で伸ばせばよいです。
ですが、パン生地に包むため固いほうがよいです。具がゆるくなるとパン生地
に包みにくくなります。ゆるいと包む時点で流れ出てきて失敗の原因になりやすいです。
また少ししか包めなくなるので、具の少ないカレーパンとなり物足りないかもしれません。
ですので、固めに作ることをおすすめします。
パン生地と具が同じぐらいの分量だと、具が多めに感じ物足りなくないでしょう。

　※具は必ず人肌くらいに冷ましてから、パン生地に包みましょう。
熱い具を包むとイースト菌が死滅し、パン生地が駄目になります。