パンの情報>朝食パンと一緒に簡単サラダ（レシピ）

朝食パンと一緒に簡単サラダ

・プロッコリー
・レタス
・ゆで卵
・フレンチドレッシング
　刻みピクルス、白ワインビネガーまたは酢
　オリーブオイルまたはサラダ油、粗引き塩コショウ
・マヨネーズ
・粉チーズ

1. ゆで卵は半熟ではなく、黄身が固まったくらい。
2. ブロッコリーを好みの固さにゆでる。
3. レタスは洗い適当な大きさにちぎる。
4. フレンチドレッシングを作る。分量は好みで調整する。
5. 皿にレタスを敷き、その上にブロッコリーを盛る。
6. ゆで卵の殻をむき、ブロッコリーの上にすりおろす。
7. フレンチドレッシングを全体にかける。
8. マヨネーズ、粉チーズをかける。

マヨネーズ、粉チーズは軽くかけた方が良いと思います。
あまりかけすぎるとしつこく感じます。
ブロッコリーに卵、ドレッシングがよくからみ、また
マヨネーズと粉チーズでコクがでて美味しいです。
簡単で何でもないサラダですが、見た目もキレイで
美味しいです。